Estoy con una paciente preocupada por haber adelgazado demasiado. Llegó a pesar solo 40,3 kg. cuando 7 médicos la examinaron con sofisticados exámenes pero no le preguntaron si comía muchos chicles sin azúcar. Su caso fue publicado (1) como un gran descubrimiento y al dejar de comer tantos dulces sin azúcar recuperó su apetito. Estos […]