Las grasas vegetales parcialmente hidrogenadas, llamadas grasas trans, se utilizan para prolongar la vida útil de un buen número de productos elaborados. Se ha comprobado científicamente que las grasas trans son perjudiciales para la salud, ya que aumentan del colesterol malo (LDL) en las personas, y disminuyen el colesterol bueno (HDL), y se han encontrado […]

Nuestro Blog de Salud hace especial énfasis en el uso de alimentos que contengan una importante carga de antioxidantes, ya que sus beneficios afectan directamente nuestra salud, la juventud que tanto valoramos y no menos importante el aporte que hace a nuestra belleza.  ¿Qué son los antioxidantes? Científicos de todo el mundo han dedicado años […]